Q/KGJ 0005 S-2014 开远市果酒厂酱菜分厂 酱腌菜
本标准规定了酱腌菜的产品分类、技术要求、检验规则、标志、包装、运输、贮存。
本标准适用于以新鲜蔬菜为主要原料,经分选、整理、清洗、切碎或不切碎、辅以食盐、蔗糖、辣椒粉、香辛料、白酒等,经腌制、发酵、添加或不添加食用植物油、调味、包装、密封、杀菌或不杀菌制成的酱腌菜。
文件来源于云南卫生监督信息网。
标准类别 | 食品安全企业标准 | 发布日期 | |
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标准状态 | 状态未知 (标准状态仅供参考) | 实施日期 | |
颁发部门 | 暂无 | 废止日期 |