Q/YBL 0002 S-2013 云南省第四公路桥梁工程公司白龙酒厂 块菌(松露)酒(配制酒)
本标准规定了块菌(松露)酒(配制酒)的产品分类、技术要求、检验规则、标志、包装、运输和贮存。
本标准适用于以云南小曲清香型白酒为酒基,再一新鲜块菌(松露)为主要原料,添加大枣、枸杞(子)和冰糖等辅料,经浸泡、分离、调配、陈酿、澄清、过滤、添加或不添加块菌(松露)、灌装等工艺加工而成的块菌(松露)酒(配制酒)。
文件来源于云南卫生监督信息网。
标准类别 | 食品安全企业标准 | 发布日期 | |
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标准状态 | 状态未知 (标准状态仅供参考) | 实施日期 | |
颁发部门 | 暂无 | 废止日期 |