Q/LCJ 0005 S-2013 云南澜沧江酒业集团有限公司白酒分公司 澜沧江白酒
本标准规定了澜沧江白酒的技术要求、产品分类、检验规则、标志、包装、运输、贮存。
本标准适用于以粮谷为主要原料,采用根霉小曲为糖化发酵剂,原料经清洗浸泡、蒸煮、摊凉、加曲培菌、发酵、蒸馏所得基酒,适量添加或不添加食用酒精、食品添加剂、勾兑、过滤、包装等工艺生产而成的澜沧江白酒。
文件来源于云南卫生监督信息网。
标准类别 | 食品安全企业标准 | 发布日期 | |
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标准状态 | 状态未知 (标准状态仅供参考) | 实施日期 | |
颁发部门 | 暂无 | 废止日期 |