Q/KBW 0001 S-2010 植物蛋白酸乳
本标准规定了植物蛋白酸乳的产品分类、技术要求、检验方法、检验规则、标志、包装、运输、贮存。
本标准适用于以优质大豆粉(优质大豆)为主要原料,添加或不添加植物果仁(花生、花生粉、椰子、椰子粉等植物果仁)、乳粉、乳清蛋白、植脂末、白砂糖、食盐、食用葡萄糖、甜味剂、食用香精香料等及乳酸菌(保加利亚乳杆菌、嗜热链球菌、嗜酸乳杆菌等),经过调配、均质、灭菌、发酵、灌装(或经调配、均质、灭菌、灌装、发酵)而制得的产品。
文件来源于云南卫生监督信息网。
标准类别 | 食品安全企业标准 | 发布日期 | |
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标准状态 | 状态未知 (标准状态仅供参考) | 实施日期 | |
颁发部门 | 暂无 | 废止日期 |