Q/YTD 0001 S-2011 豆豉
本标准被 Q/YTD 0001 S-2015 云南双柏妥甸酱油有限公司 豆豉代替
本标准规定了豆豉的产品分类、技术要求、试验方法、检验规则、标志、包装、运输和贮存。
本标准适用于是以大豆为主要原料,经浸泡、蒸(煮)、发酵、腌胚、添加或不添加辣椒、花椒等香辛料及其他辅料、油渍或不油渍、调味或不调味、包装等工艺加工制成的豆豉。
文件来源于云南卫生监督信息网。
标准类别 | 食品安全企业标准 | 发布日期 | |
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标准状态 | 状态未知 (标准状态仅供参考) | 实施日期 | |
颁发部门 | 暂无 | 废止日期 |