T/NSFST 003-2020 宁夏平罗黄渠桥
传统名吃烹饪技艺 黄渠桥爆炒羊羔肉
本文件规定了宁夏平罗黄渠桥传统名吃黄渠桥爆炒羊羔肉的术语与
定义、
原料及贮存、加工与
感官要求等。
本文件适用于适用于宁夏地方传统名吃黄渠桥爆炒羊羔肉的烹饪。
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