T/LFSA 003-2020 危害分析与关键控制点(HACCP)体系 调味面制品生产企业要求
本标准规定了调味面制品生产企业危害分析与关键控制点(HACCP)体系、管理职责、前提计划、HACCP计划的建立和实施等要求,使其有能力提供符合法律法规和顾客要求的安全调味面制品。
本标准适用于调味面制品生产企业HACCP体系的建立、实施和评价,包括原辅料和包装材料采购、加工、包装、贮存、运输等。
标准类别 | 行业标准 | 发布日期 | 2020-09-12 |
---|---|---|---|
标准状态 | 部分有效 (标准状态仅供参考) | 实施日期 | 2020-10-01 |
颁发部门 | 漯河市食品安全协会 | 废止日期 | 暂无 |