本标准规定了鱼类罐头中金枪鱼品种鉴别方法。
本标准适用于鱼类罐头中长鳍金枪鱼(Thunus alalunga)、大目金枪鱼(Thumnus obesus)、青干金枪鱼(Thunnus tongoe)、鲣鱼(Kgfsuwonus pelamis)、东方狐鲣(Sarda orientalis)、巴鲣(Euthynnusaffinis)、圆舵鲣(Auxis rochei)、扁舵鲣(Auxis thazard)金枪鱼类的定性鉴别。
标准类别 | 行业标准 | 发布日期 | 2020-08-31 |
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标准状态 | 状态未知 (标准状态仅供参考) | 实施日期 | 2021-01-01 |
颁发部门 | 工业和信息化部 | 废止日期 | 暂无 |