T/WLNHL 001-2020 红薯粉丝(绿豆面)加工技术操作规范
本文件规定了红薯粉丝(绿豆面)的术语和定义、原辅料要求、厂房和车间要求、设施与设备、管理制度和人员、加工工艺要求、加工过程的卫生控制、检验与标志、标签、包装、运输和贮存。
本文件规定了红薯粉丝(绿豆面)的术语和定义、原辅料要求、厂房和车间要求、设施与设备、管理制度和人员、加工工艺要求、加工过程的卫生控制、检验与标志、标签、包装、运输和贮存。
本文件适用于红薯淀粉为主要原料的红薯粉丝(绿豆面)加工。
标准类别 | 行业标准 | 发布日期 | 2020-10-01 |
---|---|---|---|
标准状态 | 部分有效 (标准状态仅供参考) | 实施日期 | 2020-11-20 |
颁发部门 | 温岭市石桥头镇农民合作经济组织联合会 | 废止日期 | 暂无 |