本标准规定了冻虾仁的定义、要求、抽样、试验方法、产品分类和标志、标签、包装要求。
本标准适用于以对虾科(Penaeidae)、长臂虾科(Palaenonidae),褐虾科(Crangonidae)及长额虾科(Pandalidae)的虾为原料,经拣选、清洗、去壳等处理的冻生虾仁(球)。不适用于经调味或其他进一步加工的产品。
本标准于2019-11-01被 SC/T 3110-2019代替,相关公告:中华人民共和国农业农村部关于发布《冻虾仁》等123项农业行业标准公告(第196号)。
标准类别 | 水产标准 | 发布日期 | 1996-05-29 |
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标准状态 | 已经废止 (标准状态仅供参考) | 实施日期 | 1996-12-01 |
颁发部门 | 农业部 | 废止日期 | 2019-11-01 |
本标准于2019-11-01被 SC/T 3110-2019代替,相关公告:中华人民共和国农业农村部关于发布《冻虾仁》等123项农业行业标准公告(第196号)。