本标准适用于以干制黑木耳为主要原料,经挑选、清洗、浸泡、调味挂浆[由食用玉米淀粉、鲜鸡蛋、食用盐、鸡精调味料、奶油、香辛料粉(花椒粉、八角粉、大蒜粉、辣椒粉)、食品用香精、生活饮用水调配而成]、膨化(温度130°C~140℃,时间3分钟)、干燥、冷却、抽真空、充氮气包装制成的即食调味黑木耳。
标准类别 | 行业标准 | 发布日期 | 2019-05-01 |
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标准状态 | 状态未知 (标准状态仅供参考) | 实施日期 | 2019-06-01 |
颁发部门 | 平山县沁峪农业开发有限公司 | 废止日期 | 2024-06-25 |