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  • T/HTMS 0036-2019 和田传统美食 水煎烤肉制作技艺
    • T/HTMS 0036-2019 和田传统美食 水煎烤肉制作技艺
    标签： MS 烤肉 制作技艺 2019-08-08 00:00
  • T/HTMS 0008-2019 和田特色美食 馕坑架子肉制作技艺
    • T/HTMS 0008-2019 和田特色美食 馕坑架子肉制作技艺
    标签： MS 制作技艺 2019-08-08 00:00
  • T/HTMS 0037-2019 和田传统美食 玉米面条制作技艺
    • T/HTMS 0037-2019 和田传统美食 玉米面条制作技艺
    标签： MS 制作技艺 2019-08-08 00:00
  • T/HTMS 0009-2019 和田特色美食 馕坑烤肉制作技艺
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    标签： MS 烤肉 制作技艺 2019-08-08 00:00
  • T/NTCYHY 003.3-2018 南通十佳古典菜制作技艺 盐焐鸡
    • T/NTCYHY 003.3-2018 南通十佳古典菜制作技艺 盐焐鸡
    标签： 制作技艺 2019-07-05 00:00
  • T/NTCYHY 002.10-2018 南通十佳名菜制作技艺 通式三鲜
    • T/NTCYHY 002.10-2018 南通十佳名菜制作技艺 通式三鲜
    标签： 制作技艺 2019-07-05 00:00
  • T/NTCYHY 002.3-2018 南通十佳名菜制作技艺 清蒸刀鱼
    • T/NTCYHY 002.3-2018 南通十佳名菜制作技艺 清蒸刀鱼
    标签： 制作技艺 2019-07-05 00:00
  • T/NTCYHY 002.4-2018 南通十佳名菜制作技艺 白汁鮰鱼
    • T/NTCYHY 002.4-2018 南通十佳名菜制作技艺 白汁鮰鱼
    标签： 制作技艺 2019-07-05 00:00
  • T/NTCYHY 002.5-2018 南通十佳名菜制作技艺 淡菜皱纹肉
    • T/NTCYHY 002.5-2018 南通十佳名菜制作技艺 淡菜皱纹肉
    标签： 制作技艺 2019-07-05 00:00
  • T/NTCYHY 002.6-2018 南通十佳名菜制作技艺 蛙式黄鱼
    • T/NTCYHY 002.6-2018 南通十佳名菜制作技艺 蛙式黄鱼
    标签： 制作技艺 黄鱼 2019-07-05 00:00
  • T/NTCYHY 002.7-2018 南通十佳名菜制作技艺 提汤羊肉
    • T/NTCYHY 002.7-2018 南通十佳名菜制作技艺 提汤羊肉
    标签： 制作技艺 羊肉 2019-07-05 00:00
  • T/NTCYHY 002.8-2018 南通十佳名菜制作技艺 虾仁珊瑚
    • T/NTCYHY 002.8-2018 南通十佳名菜制作技艺 虾仁珊瑚
    标签： 制作技艺 虾仁 2019-07-05 00:00
  • T/NTCYHY 002.9-2018 南通十佳名菜制作技艺 蟹粉鲜鱼皮
    • T/NTCYHY 002.9-2018 南通十佳名菜制作技艺 蟹粉鲜鱼皮
    标签： 制作技艺 2019-07-05 00:00
  • T/NTCYHY 003.2-2018 南通十佳古典菜制作技艺 酥鲫鱼
    • T/NTCYHY 003.2-2018 南通十佳古典菜制作技艺 酥鲫鱼
    标签： 制作技艺 2019-07-05 00:00
  • T/NTCYHY 003.4-2018 南通十佳古典菜制作技艺 海底松炖银肺
    • T/NTCYHY 003.4-2018 南通十佳古典菜制作技艺 海底松炖银肺
    标签： 制作技艺 2019-07-05 00:00
  • T/NTCYHY 003.5-2018 南通十佳古典菜制作技艺 芙蓉蜇皮
    • T/NTCYHY 003.5-2018 南通十佳古典菜制作技艺 芙蓉蜇皮
    标签： 制作技艺 2019-07-05 00:00
  • T/NTCYHY 003.6-2018 南通十佳古典菜制作技艺 灌蟹鱼圆
    • T/NTCYHY 003.6-2018 南通十佳古典菜制作技艺 灌蟹鱼圆
    标签： 制作技艺 2019-07-05 00:00
  • T/NTCYHY 003.7-2018 南通十佳古典菜制作技艺 鸡粥菜心
    • T/NTCYHY 003.7-2018 南通十佳古典菜制作技艺 鸡粥菜心
    标签： 制作技艺 2019-07-05 00:00
  • T/NTCYHY 003.8-2018 南通十佳古典菜制作技艺 烹子鱼
    • T/NTCYHY 003.8-2018 南通十佳古典菜制作技艺 烹子鱼
    标签： 制作技艺 2019-07-05 00:00
  • T/NTCYHY 003.9-2018 南通十佳古典菜制作技艺 红烧鳗鱼
    • T/NTCYHY 003.9-2018 南通十佳古典菜制作技艺 红烧鳗鱼
    标签： 制作技艺 鳗鱼 2019-07-05 00:00
  • T/NTCYHY 003.10-2018 南通十佳古典菜制作技艺 冰糖扒蹄
    • T/NTCYHY 003.10-2018 南通十佳古典菜制作技艺 冰糖扒蹄
    标签： 制作技艺 2019-07-05 00:00
  • T/YMCA 003-2018 淮扬面点 面条制作技艺
    • T/YMCA 003-2018 淮扬面点 面条制作技艺 本标准规定了面条的术语、质量及含量、面团调制、制法。本标准适用于扬州餐饮企业通常经
    标签： 制作技艺 标准 含量 餐饮企业 2019-07-01 00:00
  • T/YMCA 004-2018 淮扬面点 烧卖制作技艺
    • T/YMCA 004-2018 淮扬面点 烧卖制作技艺 本标准规定了烧卖的术语、质量及含量、面团调制、制法、感官特性。本标准适用于扬州餐饮
    标签： 制作技艺 标准 含量 感官 2019-07-01 00:00
  • T/YZPX 002-2018 全藕宴制作技艺
    • T/YZPX 002-2018 全藕宴制作技艺本标准规定了全藕宴制作技艺的术语和定义、席单、冷菜、热菜、点心、主食等。本标准适用于扬州市
    标签： 制作技艺 标准 定义 2019-06-21 00:00
  • T/YZPX 001-2018 三头宴制作技艺
    • T/YZPX 001-2018 三头宴制作技艺 本标准记叙了三头宴制作技艺的文化典故，规定了三头宴制作技艺的术语，席单、冷菜、热菜、主食
    标签： 制作技艺 标准 2019-06-14 00:00
  • T/NTCYHY 003.1-2017 南通十佳古典菜制作技艺 清烩鲈鱼片
    • T/NTCYHY 003.1-2017 南通十佳古典菜制作技艺 清烩鲈鱼片本标准规定了清烩鲈鱼片制作的术语和定义、原料、烹调方法、制作工艺、
    标签： 制作技艺 标准 定义 原料 方法 2019-06-09 00:00
  • T/NTCYHY 002.2-2017 南通十佳名菜制作技艺 黄焖狼山鸡
    • T/NTCYHY 002.2-2017 南通十佳名菜制作技艺 黄焖狼山鸡 本标准规定了黄焖狼山鸡制作的术语和定义、原料、烹调方法、制作工艺、成
    标签： 制作技艺 标准 定义 原料 方法 2019-06-09 00:00
  • T/NTCYHY 002.1-2017 南通十佳名菜制作技艺 跳文蛤
    • T/NTCYHY 002.1-2017 南通十佳名菜制作技艺 跳文蛤 本标准规定了跳文蛤制作的术语和定义、原料、烹调方法、制作工艺、成品要求。
    标签： 制作技艺 标准 定义 原料 方法 2019-06-09 00:00
  • T/YZPX 003-2017 董府宴制作技艺
    • T/YZPX 003-2017 董府宴制作技艺 本标准记叙了董府宴制作技文化典故，规定了董府宴制作技艺的术语，主辅料要求及含量、制作方法
    标签： 制作技艺 标准 辅料 要求 2019-05-28 00:00
  • T/YZPX 003-2016 淮扬面点 包子制作技艺
    • T/YZPX 003-2016 淮扬面点 包子制作技艺 本标准规定了包子的术语、质量及含量、面团调制、制法、感官特性。 本标准适用于茶社、
    标签： 包子 制作技艺 标准 2019-05-22 00:00
  • T/YZPX 002-2016 邵伯龙虾制作技艺
    • T/YZPX 002-2016 邵伯龙虾制作技艺 本标准规定了邵伯龙虾制作技艺的术语、分类、制作方法。 本标准适用于以邵伯龙虾为主要主料的
    标签： 龙虾 制作技艺 标准 2019-05-21 00:00
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