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  • GB/T 21234-2007 铁强化酱油中乙二胺四乙酸铁钠的测定
    • GB/T 21234-2007 铁强化酱油中乙二胺四乙酸铁钠的测定本标准于2017-3-1被GB 5009.249-2016 食品安全国家标准 铁强化酱油中乙二胺
    标签： GB/T 酱油 乙酸 2019-02-08 00:00
  • SB/T 10431-2007 榨菜酱油
    • SB/T 10431-2007 榨菜酱油本标准规定了榨菜酱油的术语和定义、技术要求、试验方法、检验规则、标志、包装、运输和贮存等要求。本
    标签： 榨菜 榨菜酱油 酱油 2019-02-05 00:00
  • SB/T 10417-2007 酱油中乙酰丙酸的测定方法
    • SB/T 10417-2007 酱油中乙酰丙酸的测定方法本标准于2017-3-1被GB 5009.252-2016 食品安全国家标准 食品中乙酰丙酸的测定代替本标
    标签： 酱油 丙酸 测定方法 方法 2019-02-01 00:00
  • GB 2717-2003 酱油卫生标准
    • GB 2717-2003 酱油卫生标准本标准规定了酱油的指标要求、食品添加剂、生产加工过程的卫生要求、包装、标识、贮存及运输的要求和
    标签： 酱油 卫生 卫生标准 标准 2019-01-03 00:00
  • GB/T 5009.39-2003 酱油卫生标准的分析方法
    • GB/T 5009.39-2003 酱油卫生标准的分析方法代替GB/T 5009.39-1996 酱油卫生标准的分析方法 （已作废）本标准规定了酱油各项卫生
    标签： GB/T 酱油 卫生 卫生标准 标准 分析方法 2019-01-02 00:00
  • SN/T 0548.1-2002 出口酱油中1,3-二氯-2-丙醇和 2,3-二氯-1-丙醇的检验方法
    • SN/T 0548.1-2002 出口酱油中1,3-二氯-2-丙醇和 2,3-二氯-1-丙醇的检验方法本标准于2017-6-23被GB 5009.191-2016 食品安全国家标
    标签： 出口 酱油 丙醇 检验方法 方法 2018-12-27 00:00
  • GB/T 18186-2000 酿造酱油
    • GB/T 18186-2000 酿造酱油本标准规定了酿造酱油的定义、产品分类、技术要求、试验方法、检验规则和标签、包装、运输、贮存的要求
    标签： GB/T 酱油 标准 2018-12-19 00:00
  • SB 10336-2000 配制酱油
    • SB 10336-2000 配制酱油（内含第1号修改单）2012年12月1日起被SB/T 10336-2012 配制酱油代替。
    标签： 配制 酱油 2018-12-18 00:00
  • SN/T 0859-2000 进出口酱油中脱氢乙酸的测定方法
    • SN/T 0859-2000 进出口酱油中脱氢乙酸的测定方法本标准于2017-3-1被SN/T 0859-2016 出口调味料中脱氢乙酸的测定 紫外分光光度法
    标签： 进出口 出口 酱油 脱氢乙酸 乙酸 测定方法 2018-12-18 00:00
  • SB/T 10326-1999 无盐固形物测定法
    • SB/T 10326-1999 无盐固形物测定法本方法适用于酿造酱油半成品、副产品水溶性无盐固形物的测定。
    标签： 测定法 方法 酱油 水溶性 2018-12-13 00:00
  • SB/T 10323-1999 色度测定法
    • SB/T 10323-1999 色度测定法本方法适用于酿造酱油半成品、副产品的色度测定。
    标签： 测定法 方法 酱油 2018-12-13 00:00
  • SB/T 10298-1999 调味品名词术语 酱油
    • SB/T 10298-1999 调味品名词术语 酱油本标准规定的名词术语适用于以大豆(或脱脂大豆)、小麦、麸皮等为原料生产的酿造酱油。
    标签： 调味品 酱油 标准 大豆 2018-12-13 00:00
  • SB/T 10311-1999 低盐固态发酵酱油酿造工艺规程
    • SB/T 10311-1999 低盐固态发酵酱油酿造工艺规程本标准适用于以脱脂大豆、鼓皮为主要原料采用低盐(酱酷含盐量为 7%左右)固态(酱醅
    标签： 发酵 酱油 酿造工艺 2018-12-13 00:00
  • SB/T 10324-1999 鱼露
    • SB/T 10324-1999 鱼露本标准规定了鱼露(又称鱼酱油、崎油，俗称虾油)的分级、技术要求、试验方法、检验规则，以及标志、包装、运
    标签： 标准 酱油 分级 技术要求 要求 试验 2018-12-13 00:00
  • SB/T 10319-1999 熟料消化率测定法
    • SB/T 10319-1999 熟料消化率测定法本方法适用于酿造酱油时在制品熟料的消化率测定。消化率系指原料经蒸煮后，其中蛋白质可被酶分
    标签： 测定法 方法 酱油 制品 原料 2018-12-13 00:00
  • SB/T 10322-1999 pH测定法
    • SB/T 10322-1999 pH测定法本方法适用于酿造酱油半成品的pH测定。
    标签： 测定法 方法 酱油 2018-12-13 00:00
  • SB/T 10312-1999 高盐稀态发酵酱油酿造工艺规程
    • SB/T 10312-1999 高盐稀态发酵酱油酿造工艺规程本规程适用于以大豆、面粉为主要原料，采用高盐稀态发酵法酿造酱油的工艺。
    标签： 高盐 发酵 酱油 酿造工艺 2018-12-13 00:00
  • SB/T 10320-1999 熟料N型蛋白试验
    • SB/T 10320-1999 熟料N型蛋白试验本方法适用于酿造酱油半成品熟料中N型蛋白的测定。用N型试验可衡量原料中蛋白质蒸熟程度，评判
    标签： 蛋白 试验 方法 酱油 2018-12-13 00:00
  • SB/T 10313-1999 固稀发酵法酱油酿造工艺规程
    • SB/T 10313-1999 固稀发酵法酱油酿造工艺规程本标准适用于以脱脂大豆，小麦为主要原料，经过前期固态发酵后期稀发酵两个阶段酿造
    标签： 发酵 发酵法 酱油 酿造工艺 2018-12-13 00:00
  • GB 2717-1996 酱油卫生标准
    • GB 2717-1996 酱油卫生标准本标准被GB 2717-2003 酱油卫生标准代替。
    标签： 996 酱油 卫生 卫生标准 标准 2018-12-09 00:00
  • SN/T 0548-1996 出口酱油检验规程
    • SN/T 0548-1996 出口酱油检验规程本标准于2013年5月1日被SN/T 3262-2012 进出口酱油检验规程代替。
    标签： 996 出口 酱油 检验规程 2018-12-08 00:00
  • GB/T 5009.39-1996 酱油卫生标准的分析方法
    • GB/T 5009.39-1996 酱油卫生标准的分析方法已被GB/T 5009.39-2003 酱油卫生标准的分析方法代替，此标准仅供参考
    标签： GB/T 996 酱油 卫生 卫生标准 标准 2018-12-07 00:00
  • SB/T 10217-1994 酱油渍菜
    • SB/T 10217-1994 酱油渍菜被SB/T 10439-2007 酱腌菜代替
    标签： 酱油 腌菜 2018-12-01 00:00
  • SB/T 10173-1993 酱油分类
    • SB/T 10173-1993 酱油分类本标准规定了酱油的定义和产品分类。 本标准适用于豆类（包括大豆、脱脂大豆）、谷类（包括小麦、面粉
    标签： 酱油 分类 标准 2018-11-28 00:00
  • GB 8953-1988 酱油厂卫生规范
    • GB 8953-1988 酱油厂卫生规范本规范适用于采用酿造方法生产酱油的工厂。本标准于2019-12-21被GB 8953-2018 食品安全国家标准 酱
    标签： 酱油 卫生 方法 2018-11-19 00:00
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