鱼糜制品营养丰富，含有70%以上水分，如加热处理不彻底或包装方法不当或贮藏不当，会因微生物繁殖使制品变质。

    所以说水份检测是鱼糜制品企业一项重要的检测指标。

    传统方法测试鱼糜的水份含量耗时长，操作繁琐，远远满足不了企业生产的需要；

    针对此问题，可以使用WL-80Y鱼糜水份测定仪，快速的检测各种鱼糜的水份含量。

    鱼糜水分含量测定仪操作方法：

    1、安装：

    放置配件开机，根据屏幕上的提示进行操作

    2、校准：

    放入20克标配砝码，点击屏幕校准，自动校准称重

    3、取样：

    取样到仪器内，自动称重

    4、测试：

    点击开始测试，全自动测试及报警

    鱼糜水分含量测定仪技术指标：

    1、称重范围：0-70g

    2、水分测定范围：0.00-100%

    干重测定范围：100-0.00%

    测试空间为2cm（特殊)

    3、测试模式：快速

    4、样品质量：0-60g

    5、加热温度范围：当前环境温度-180℃

    温度误差：±0.5℃

    6、特制400w环形加热源

    7、水分含量可读性：0.01%.

    8、显示：彩色7寸液晶触摸屏

    操作模式：全屏幕触控式

    屏幕分辨率：800x480

    9、温度窗口：实时显示当下环境温度

    环境温度显示误差：±0.5℃

    10、显示参数八种： 水分值(%)，干重（%），当前温度（℃），设定温度（℃）,

    当前重量（g）,初始重量（g）,测试时间（S）,判别时间（S）

    11、双重通讯接口：RS 232（打印）；USB（计算机）（可选配件）

    12、外型尺寸：380×205×325(mm)

    13、电源：220V

    14、净重：4.5Kg

    鱼糜水分含量测定仪检测范围：

    各种鱼、虾、贝、蟹类动物产品，海苔、紫菜、海带等各类植物产品等。