解答微生物检测培养基质量控制过程中常遇到的问题

   日期:2020-12-14     来源:食品伙伴网    浏览:171    
核心提示:微生物检测培养基质量控制问答
生物检测培养基质量控制问答
 
  1、培养基灭菌后成份会有所蒸发减少,如何处理这个问题?
 
  答:正常情况下蒸发量较少,可忽略不计。
 
  2、培养基融化后出现浑浊是有哪些方面的原因引起的?应如何避免?
 
  答:可能的情况有:
 
  1.培养基配置用水不符合规定;
 
  2.灭菌过程温度升温慢或降温慢;
 
  3.培养基储存不当;
 
  4.融化时沸腾时间较长等。
 
  3、准备好的培养基有效期如何验证?
 
  答:定期取出培养基验证其无菌性,促生长能力等方面。
 
  4、培养基配制好灭菌后,在高压容器中保温降至50℃左右,可不可行?
 
  答:建议不要,避免过度受热。
 
  5、脱水培养基对湿度是否有要求?多少适宜?
 
  答:按要求室温干燥环境储存即可。
 
  6、培养基pH值测定温度在25℃,这个温度应怎么控制?
 
  答:可水浴控制培养基温度。
 
  7、配制培养基过程中,按说明书称定量,加规定的纯化水,煮沸溶解,为了避免煮沸过程总减少水分,是否要在配制过程适当增加水?
 
  答:可适量增加,自己掌握。
 
  8、商品培养基一定要当天配当天用吗?可否在一周内用完?
 
  答:不是即配即用的培养基的话,储存的当,可以使用。
 
  9、称量培养基时,注意不要吸入粉末,这粉末是指何物?
 
  答:就是你所称量的干粉培养基,因为培养基的粉末对呼吸道有刺激作用,而且培养基中的某些成分,如亚硒酸盐、叠氮化钠、乙酰胺等,长期吸入并在体内累积到一定量会对人体健康有危害。所以培养基配制称量需做好个人防护,且要选择少粉尘环保型颗粒培养基。
 
  10、煮培养基,用不锈钢锅在电磁炉上煮可行?硫乙醇培养基是否要煮沸?如何煮沸?用不锈钢锅在电磁炉上煮沸可行吗?可不可以水浴煮沸呢?
 
  答:硫乙醇应煮沸,量大时,我实验室用不锈钢锅在电磁炉上煮沸。不建议水浴煮沸,因为水浴煮沸琼脂粉很难溶,导致琼脂分装不均匀,前段分装的琼脂含量少,后段分装的琼脂含量高,导致有的管或瓶中的FT凝固。
 
  11、如培养基在高压灭菌器中温度需自然下降20度才开盖吗?
 
  答:高温灭菌器有安全阀,温度下降到安全阀可打开时将培养基取出室温冷却,各型号灭菌器安全开盖温度不尽相同。
 
  12、平板涂布和平板划线培养基表面水分过多,菌落蔓延如何解决?
 
  答:对于采用表面接种形式培养的固体培养基,应先对琼脂表面进行干燥:揭开平皿盖,将平板倒扣于烘箱或培养箱中(温度设为25℃~50℃);或放在有对流的无菌净化台中,直到培养基表面的水滴消失为止。注意不要过度干燥。商品化的平板琼脂培养基应按照厂商提供的说明使用。
 
日期: 2020-12-14
标签: 解答 微生物 微生物检测 微生物检测培养基 生物 检测
 
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