由泵将储液瓶中的溶剂吸入色谱系统，然后输出，经流量与压力测量之后，导入进样器。被测物由进样器注入，并随流动相通过色谱柱，在柱上进行分离后进入检测器，检测信号由数据处理设备采集与处理，并记录色谱图。废液流入废液瓶。遇到复杂的混合物分离（极性范围比较宽）还可用梯度控制器作梯度洗脱。这和气相色谱的程序升温类似，不同的是气相色谱改变温度，而高效液相色谱仪改变的是流动相极性，使样品各组分在条件下得以分离。

　　1、众所周知，液体对于气体是有一定的溶解度的。液体的压力越高，对气体的溶解度越好。所以，当一瓶未开封静置的可乐，你是看不到气泡的，因为气泡都溶解在里面了。当你开启瓶盖，直接的影响就是瓶子里面的压力降低了，对气体的溶解度变小，所以气体就析出变成一个个的小气泡。

　　2、喝过啤酒或者碳酸饮料的人都有这样的经历，当你摇晃瓶子，然后瞬间把瓶盖开启，啤酒或碳酸饮料瓶中会喷出大量泡沫，摇晃的越剧烈，喷射的越猛，不难看出，溶解气体的液体在振荡和运动过程中，也容易让气泡析出。

　　3、上学的时候，化学课上，我们曾经怀疑过一个问题：把一升甲醇倒进一生纯水里面，高效液相色谱仪的体积是不是两升？当我们亲自试验后，就排除了这个疑问，而且我们可以明显看到，当两种液体混合的时候，会有大量的气泡冒出，体积也小于两升。