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  • 干酪乳杆菌菌种有什么特性和应用?
  • 干酪乳杆菌作为益生菌的一种,能够耐受有机体的防御机制,其中包括口腔中的酶、胃液中低PH值和小肠的胆汁酸等。
    标签: 干酪 胆汁酸 肠道 2019-05-07 11:32
  • 肠道菌群的消化作用
  • 肠道菌群作为一个“后天发育”的代谢器官存在于我们的肠道中,与宿主相互发生代谢作用并产生许多重要的信号因子和能量底物,如胆汁酸、胆碱、神经递质、短链脂肪酸等等。
    标签: 肠道菌群 作用 胆汁酸 分子 2019-05-06 14:22
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