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介绍二硫腙比色法(依据《GB5009.12-2010食品安全国家标准食品中铅的测定》中第四法)。
1.原理
试样经消化后，在pH8.5～9.0时，铅离子与二硫腙生成红色络合物，溶于三氯甲烷。络合物颜色的深浅与样品中铅的含量呈正比，于波长510nm处测吸光度，与标准系列比较定量。
2.试剂
(1)氨水(1+l)。
(2)盐酸(1+1)：量取100mL
磁性金属测定仪是根据GB/T5509-2008《粮油检验 粉类磁性金属物测定法》国家标准规定研制生产的检验粉类粮食中磁性金属物含量的专用检测仪器。
适用于面粉加工、粮食储运，购销和检化验部门检验粉类粮食质量之用。
该机吸收国内外同类型产品之优点，设计改进的一种新型检
溶出度仪是为溶出度测定法提供一种由微机控制的机电一体化试验设备；主要由电动机、恒温装置、篮体、搅拌桨、溶出杯及杯盖等组成。
溶出度仪一般按照两种来分，一种是溶出的杯数，一种是半自动，还是全自动。然后按照客户的具体配置，集体配置是根据客户现场需求不同来划分的。
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激光粒度测定法是基于Furanhofer衍射及Mie散射理论，利用不同粒径颗粒对激光的散射角度不同来测定颗粒的粒径及粒径分布的粒度测定方法。测量时，由激光器发射出固定波长的激光束经扩束透镜及空间滤波器后成为单一的平行光，照射到样品颗粒表面后发生散射现象，大颗粒对激光的散射角小、小颗粒对激光的散射角大，然后利用
PH计是以电位测定法来测量溶液PH值的，因此PH计的工作方式，除了能测量溶液的PH值以外，还可以测量电池的电动势。PH在拉丁文中，是Pondushydrogenii的缩写，是物质中氢离子的活度，PH值则是氢离子浓度的对数的负数。 PH计的主要测量部件是玻璃电极和参比电极，玻璃电极对PH敏感，而参比电极的电位稳定。将PH计的这两个电极
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