随着人们对食品安全的关注度不断提升，农产品质量安全检验检测更进一步被推至“台前”。从国家监管层面推动农产品质量安全检验检测体系建设，从食用农产品生产的主体方面加快配置符合检测需求的检测仪器设备等等，均是确保食品安全的重要举措，众多食品检测仪器设备在其中展现出不俗的实力，相关需求不断提升。
食品安全关切国计民生，是社会经济发展中重中之重的议题。为了保障好“舌尖上的安全”，近年来食品相关领域也呈现出诸多变化，尤其是随着专业的食品检测设备在技术支撑下实现化繁为简，以轻便的快速检测仪器形式出现和应用，正为筑牢食用农产品等食品安全防线注入新活力。
简单而言，一是在越来越多地区的农贸市场等消费场所，正逐步建设起功能布局、基础设施、人员管理等愈发完善的食用农产品快速检测室，不断增强的检测人员能力与农药残留快速检测仪、肉类水分快速测定仪、重金属快速检测仪等相辅相成，为地方食用农产品锁上了更加牢靠的安全锁。与此同时，如今各地市场监管部门每年还定期或不定期地开展“你点我检”行动，食品安全快检车进校园、进社区、进市场等行动，更高频次、更灵活地的检验检测方式也让人们吃上了食品安全的“放心丸”。
二是随着食品领域更加注重食品安全把关，以及食品快速检测仪器的性能不断增强，这一仪器设备的应用空间不断拓展。除了一些部门或是专门的食品检测中心之外，食品生产企业或是相关主体本身也加强食品检测部门的设置和强化，通过引入食品快速检测仪器，发挥食品快检技术实力，提升自身食品安全水平，确保上市的食品、食用农产品等能够顺利通过核验，发往下一级销售市场，让消费者吃得安心、放心的同时，也有利于维护生产主体自身利益。
综上所述，一系列食品快检仪器设备正在多应用场景、空间中发挥重要效用。
