DB53/ 231-2007 鲜面条
本标准规定了鲜面条的术语和定义、技术要求、试验方法、检验规则、标志、包装、运输及贮存。
本标准适用于以小麦粉为主要原料,添加或不添加果蔬汁、玉米粉、荞麦粉、鸡蛋等,经和面、成型等工艺加工而成的各种风味的鲜面条。
备注:标准第二条规范性引用文件中挂面标准应该是LS/T3212 不是标准中编写的SL/T3212
标准类别 | 地方标准 | 发布日期 | 2007-09-01 |
---|---|---|---|
标准状态 | 现行有效 (标准状态仅供参考) | 实施日期 | 2007-10-01 |
颁发部门 | 云南省质量技术监督局 | 废止日期 |