本标准规定了生鲜食品超市的设置与经营范围、设备设施、进货管理、销售管理、现场食品加工和人员管理。
本标准适用于生鲜食品超市(店)的经营与管理。
本标准于2019-12-27废止,相关公告:上海市市场监督管理局关于2019年上海市地方标准复审结论的公告(沪市监标技〔2019〕557号)。
本标准于2019-12-27废止,相关公告:上海市市场监督管理局关于2019年上海市地方标准复审结论的公告(沪市监标技〔2019〕557号)。
标准类别 | 地方标准 | 发布日期 | 2008-01-17 |
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标准状态 | 已经废止 (标准状态仅供参考) | 实施日期 | 2008-03-30 |
颁发部门 | 上海市质量技术监督局 | 废止日期 | 2019-12-27 |