SC/T 3905-2011 鲟鱼籽酱
本标准代替SC/T 3905-1989
本标准规定了鲟鱼籽酱产品的术语和定义、要求、试验方法、检验规则、标签、标志、包装、贮存和运输。
本标准适用于以鳇属、鲟属、铲鲟属及拟铲鲟属等鲟科鱼类的鱼籽为原料,经搓制、水洗、拌盐、排气、密封等工序制成的产品;也适用于饱和盐水加工的同类鱼籽产品。
文件内包含:关于对SCT 3905-2011 《鲟鱼籽酱》标准的答复
标准类别 | 水产标准 | 发布日期 | 2011-09-02 |
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标准状态 | 现行有效 (标准状态仅供参考) | 实施日期 | 2011-12-01 |
颁发部门 | 农业部 | 废止日期 |