DBS34/ 1873-2013 食品安全地方标准 铜陵腌渍白姜
本标准于2013年8月1日实施。
本标准规定了铜陵腌渍白姜的术语和定义、产品分类、食品添加剂、食品加工过程的卫生要求、试验方法、检验规则及标志、包装、运输和贮存。
本标准适用于酱渍白姜、酱油渍白姜、糖（蜜）渍白姜、醋渍白姜、糖醋渍白姜、盐渍白姜。
本标准于2018-09-27废止。相关公告：安徽省质量技术监督局关于发布安徽省地方标准及计划项目自查清理结论的公告（2018年第7号）。
| 标准类别 | 地方标准 | 发布日期 | 2013-04-09 |
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| 标准状态 | 已经废止 (标准状态仅供参考) | 实施日期 | 2013-08-01 |
| 颁发部门 | 安徽省卫生厅 | 废止日期 | 2018-09-27 |
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