Q/TKBG 0003 S-2016
坚果及
水果干混合
制品
本标准规定了坚果及水果干混合制品的分类与定义、要求、生产加工过程的卫生要求、检验方法、和对标签、包装、贮存及运输的要求。
本标准适用于以坚果制品(如巴旦木仁、核桃仁、腰果仁、花生仁、其他果蔬籽或果仁或坚果等)及水果干制品(如蔓越莓干、桂圆干、枸杞干、红枣干、黑加仑干、荔枝干、其他水果干制品等)为原料,经挑选、称量、混合、包装为小包装的坚果及水果干混合制品。
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