本标准规定了即食桄榔粉的术语和定义、要求、生产加工过程卫生要求、检验方法、检验规则、标签、标志、包装、运输、贮存和保质期。
本标准适用于以桄榔树干髓部为原料,经粉碎、除渣、沉淀、过滤、干燥等工艺加工制成桄榔淀粉,添加或不添加食糖或其他辅料,经混合、粉碎、干燥等工艺制成的即食冲调制品。
相关公告:广西壮族自治区卫生和计划生育委员会发布《食品安全地方标准 灭菌水牛乳》等9项标准的公告(2017年第2号)
标准类别 | 地方标准 | 发布日期 | 2017-02-11 |
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标准状态 | 现行有效 (标准状态仅供参考) | 实施日期 | 2017-06-01 |
颁发部门 | 广西壮族自治区卫生和计划生育委员会 | 废止日期 |