Q/PADH 0002 S-2017 焙炒
咖啡
本
标准规定了焙炒咖啡的术语和
定义、
要求、生产加工过程的卫生要求、检验方法、标签、标志、包装、运输和贮存及保质期。
本标准适用于以生咖啡豆为原料,经过挑选、筛选、混合、焙炒、冷却调配、磨豆或不磨豆、包装等工序加工制成的焙炒咖啡,包括焙炒咖啡豆和焙炒咖啡粉。
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