Q/PACW 0001 S-2017 麦片
本
标准规定了麦片的术语和
定义、
要求、生产加工过程的
卫生要求、试验方法、标签、标志、包装、运输、贮存及保质期。
本标准适用于以燕麦片为主要原料,添加或不添加白砂糖、乳粉、食用盐、黑芝麻粉、核桃粉等辅料、添加或不添加增稠剂(瓜尔胶)、食用香精等食品添加剂,经过混合等工艺制成的即食或经加热后食用的纯麦片、有机麦片和复合麦片的预包装食品。
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