本标准适用于腐竹、豆腐、豆腐干、豆腐皮、大豆蛋白、大豆、莲藕、芸豆、竹笋、马铃薯、食用菌、魔芋制品(魔芋粉制得)、花生仁中的一种为主要原料,以大豆油、食用盐、白砂糖、鸡精调味料、味精、干辣椒、花椒、八角、桂皮、白芷或食品调香料为辅料,经前处理、卤制(煮制)、冷却、杀菌或不杀菌、充氮气或不充氮气包装加工制成的产品。
标准类别 | 食品安全企业标准 | 发布日期 | 2018-04-21 |
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标准状态 | 现行有效 (标准状态仅供参考) | 实施日期 | 2018-04-21 |
颁发部门 | 河北周黑鸭食品工业园有限公司 | 废止日期 | 2024-01-13 |