本标准适用于以一种或一种以上的动、植物油脂为原料,经过精炼(含半精炼)、调配、氢化、酯交换、分提中的一种或几种方式加工,再经过急冷捏合加工工艺,添加(或不添加)特丁基对苯二酚(TBHQ)、丁基羟基茴香醚(BHA)、二丁基羟基甲苯(BHT)等食品添加剂,加工而成的煎炸专用食用油脂制品(以下简称“产品”)。包括氢化油、起酥油等。
标准类别 | 食品安全企业标准 | 发布日期 | 2018-07-03 |
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标准状态 | 现行有效 (标准状态仅供参考) | 实施日期 | 2018-07-03 |
颁发部门 | 益海嘉里食品营销有限公司 | 废止日期 |