本标准适用于以生干或熟制坚果类食品(核桃仁、巴旦木仁、榛子仁、开心果仁、夏威夷果仁、腰果仁、碧根果仁、松子仁、杏仁、扁桃仁、山核桃仁、花生仁等)中的两种或两种以上为主要原料,添加或不添加各种水果干(葡萄干、蔓越莓干、蓝莓干、黑加仑干、红提干等)中的一种或两种以上为辅料,经挑选、称量、混合、包装等加工工艺制成的即食型坚果与水果干混合制品。
标准类别 | 食品安全企业标准 | 发布日期 | 2018-11-30 |
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标准状态 | 现行有效 (标准状态仅供参考) | 实施日期 | 2018-11-30 |
颁发部门 | 上海润遥食品有限公司 | 废止日期 |