Q/ZWJ 0005 S-2019 高汤膏(畜禽骨、肉汤膏)
本标准规定了高汤膏(畜禽骨、肉汤膏)的产品分类、技术要求、食品添加剂、生产加工过程的卫生要求、检验方法、检验规则、标志、标签、包装、运输和贮存。
本标准规定了高汤膏(畜禽骨、肉汤膏)的产品分类、技术要求、食品添加剂、生产加工过程的卫生要求、检验方法、检验规则、标志、标签、包装、运输和贮存。
本标准适用于第3章所规定的高汤膏,包括原味高汤膏、调味高汤膏。本产品为用于餐饮烹调或食品加工用原料等,为非即食半固态调味料。
标准类别 | 食品安全企业标准 | 发布日期 | 2019-01-10 |
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标准状态 | 现行有效 (标准状态仅供参考) | 实施日期 | 2019-02-01 |
颁发部门 | 广州佐味家食品有限公司 | 废止日期 | 2022-03-31 |