本标准适用于以啤酒花、草果、辣根、山葵、黄姜、薄荷、八角茴香、孜然、小茴香、月桂叶、花椒、胡椒、香荚兰、肉豆蔻、小麦、高粱、玉米、燕麦、栗、黍、薏苡仁、荞麦、苦荞、藜麦、豆类、蔬菜干制品、玫瑰茄、奇亚籽、金花茶、乌药叶、辣木叶、茶树花、丹凤牡丹花、青钱柳叶、蛹虫草、白子菜、广东虫草子实体、阿萨伊果、柳叶蜡梅、线叶金雀花、玛咖粉、菊粉、湖北海棠（茶海棠）叶、黑果枸杞、荞麦苗、干制三七茎叶、干制三七花、人参（人工种植）、燕麦苗、忧遁草、芫荽、葛根、桑叶、山药、山楂、乌梅、火麻仁、代代花、玉竹、甘草、白芷、白果、白扁豆、白扁豆花、龙眼肉（桂圆）、决明子、百合、肉桂、余甘子、杏仁、沙棘、芡实、赤小豆、麦芽、昆布、枣（大枣、酸枣、黑枣）、罗汉果、藿香、佛手、郁李仁、金银花、青果、鱼腥草、姜、枳椇子、枸杞子、栀子、砂仁、胖大海、茯苓、香橼、香薷、桃仁、桑椹、桔红、桔梗、益智仁、荷叶、莱菔子、莲子、高良姜、淡竹叶、淡豆豉、菊花、菊苣、黄芥子、黄精、紫苏、紫苏籽、黑芝麻、黑胡椒、槐花、槐米、蒲公英、榧子、酸枣仁、鲜白茅根、鲜芦根、陈皮（橘皮）、薤白、覆盆子、松花粉、粉葛、白毛银露梅、五指毛桃、牛蒡根、沙棘叶、天贝、冬青科苦丁茶、梨果仙人掌、玉米须、酸角、杭白菊、食用花卉、水果干制品、库拉索芦荟凝胶、食用菌中的一种或多种为原料，经原料验收、干燥或不干燥、拼配或不拼配，包装等工艺制成的代用茶。
