本标准适用于以小麦粉为主要原料,添加饮用水、鸡蛋、食用植物油、枧水(饮用水、碳酸钾、碳酸钠)、大豆分离蛋白、食用马铃薯淀粉,添加或不添加β-胡萝卜素粉剂(辛烯基琥珀酸淀粉钠、β-胡萝卜素、D-异抗坏血酸钠、三聚磷酸钠、柠檬酸、麦芽糊精、食用植物油),经和面、成型、煮面、成型,再经过油炸制成的半生熟的非即食油炸伊面。
标准类别 | 食品安全企业标准 | 发布日期 | 2019-01-30 |
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标准状态 | 现行有效 (标准状态仅供参考) | 实施日期 | 2019-01-30 |
颁发部门 | 广州市合味尝食品有限公司 | 废止日期 | 2022-03-27 |