本标准适用于以核桃仁为原料,经过清理、压榨脱脂、丁烷亚临界低温脱脂(≤50℃)、脱溶剂、超微粉碎、干燥、微波杀菌(60℃一90℃)、包装工艺制成的、作为食品加工原料的粗提核桃蛋白粉;以核桃仁饼为原料,经过丁烷亚临界低温脱脂(≤50℃)、脱溶剂、超微粉碎、干燥、微波杀菌(60℃-90℃)、包装工艺制成的、作为食品加工原料的粗提核桃蛋白粉。
标准类别 | 食品安全企业标准 | 发布日期 | 2019-02-15 |
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标准状态 | 现行有效 (标准状态仅供参考) | 实施日期 | 2019-02-20 |
颁发部门 | 晨光生物科技集团股份有限公司 | 废止日期 | 2024-04-23 |