本标准适用于以羊肚菌、花胶、甘草、黄豆、黑豆、青豆、绿豆、小麦、红豆、赤小豆、豌豆、蚕豆、白扁豆、豇豆、鹰嘴豆、罗汉豆、花豆、红腰豆、竹豆、四季豆、芸豆、白芸豆、花芸豆、黄芸豆、红芸豆、糙米、糯米、黑糯米、黑米、黑小米、红米、红粳米、荞麦、燕麦米、燕麦片、黄小米、大黄米、高粱米、花生、燕麦、白芝麻、黑芝麻、薏苡仁、莲子、芡实、玉米糁、麦仁、玉米、山药、玉竹、百合、葛根、桂圆肉、红枣、肉桂、八角茴香、小茴香、黑胡椒、白胡椒、核桃、茯苓、白芷、杏仁、栀子、桔梗、益智仁、高良姜、黄精、橘皮（陈皮）、粉葛、草果、姜黄、辣椒、荜拨、砂仁、肉豆蔻、孜然、香茅、昆布、蛹虫草、丁香、白果、无花果、蜜枣、阿胶、白扁豆花、鲍鱼干、薄荷、茶树菇、菜干、刀豆、代代花、大枣、淡竹叶、淡豆豉、淡菜、佛手、覆盆子、榧子、蝮蛇、薤白、干姜、枸杞子、火麻仁、花椒、黑枣、荷叶、黄芥子、槐米、槐花、藿香、猴头菇、黄花菜、蚝豉、干海参、蛤蜊干、决明子、鸡内金、金银花、桔红、菊花、菊苣、金针菇、剑花、冬青科苦丁茶、木犀科粗壮女贞苦丁茶、库拉索芦荟凝胶、罗汉果、莱菔子、马齿苋、木瓜、牡蛎干、麦芽、玫瑰茄、木耳、牛蒡根、胖大海、蒲公英、青果、人参（人工种植）、山楂、沙棘、酸枣、桑叶、桑椹、酸枣仁、酸角、松茸、桃仁、乌梢蛇、乌梅、小蓟、香橼、香薷、香菇、冬菇、花菇、虾米、响螺片、鲜白茅根、鲜芦根、余甘子、郁李仁、鱼腥草、鱼肚、鱼翅、燕窝、瑶柱、鱿鱼干、银耳、枳椇子、紫苏、紫苏籽、紫菜、重瓣红玫瑰中一种或多种为原料制成的汤料。
