本标准适用于以糯米、水为主要原料,中间包裹以一种或多种原料:猪肉、鸡肉、火腿肠、冬菇、咸鸭蛋黄、食用盐、淀粉、食用调和油、虾米、鸡粉调味料、蚝油、胡椒粉、味精、酱油、芝麻调味油、猪油、白酒、白砂糖,经过清洗、预处理、调配、荷叶包扎成型、熟制、冷却、封口等工序加工而成的糯米鸡。
标准类别 | 食品安全企业标准 | 发布日期 | 2019-03-26 |
---|---|---|---|
标准状态 | 现行有效 (标准状态仅供参考) | 实施日期 | 2019-04-26 |
颁发部门 | 深圳市饭饭得食品有限公司 | 废止日期 | 2022-05-23 |