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Q/ZBD 0008 S-2019 营养素强化挂面
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标准类别
食品安全企业标准
发布日期
2019-03-27
标准状态
现行有效
(标准状态仅供参考)
实施日期
2019-03-27
颁发部门
博大面业集团有限公司
废止日期
标准介绍
Q/ZBD 0008 S-2019
营养
素强化
挂面
本
标准
规定了营养素强化挂面的分类、要求、检验方法、检验规则、标志、标签、包装、运输、贮存等。
本标准适用于以小麦粉为主要原料,添加碳酸钙、复配营养强化剂(盐酸硫胺素、核黄素、碳酸钙、焦磷酸铁、柠檬酸锌)为辅料,加入水、魔芋粉、菠菜粉、胡萝卜粉、鸡蛋、紫薯粉、核桃粉、添加或不添加食用盐,经和面、熟化、压延、烘干、截断、称量、包装而成的营养素强化挂面。
相关标签:
营养
挂面
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