Q/MC 0001 S-2019
通心粉
本
标准规定了通心粉的技术
要求、生产加工过程的卫生要求、试验方法、检验规则、标签、标志、包装、运输和贮存。
本标准适用于以大米、水、木薯淀粉为原料、添加或不添加脱水蔬菜、可可粉,经磨粉、配料、搅拌、挤压成型、切断、干燥、冷却、称量、包装等工艺加工制成的通心粉,本品不可即食,食用时需熟制。
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