Q/SHLY 0001 S-2019 湿粉条
本标准规定了湿粉条的技术要求、生产加工过程的卫生要求、试验方法、检验规则及标签、标志、包装、运输和贮存。
本标准适用于以大米为主要原料, 加水浸泡、磨浆、添加或不添加食用淀粉、食用盐经混合均匀后熟化(熟化过程加入食用植物油)、成型、包装等生产工艺加工形成各种形状的非即食湿粉条。
标准类别 | 食品安全企业标准 | 发布日期 | 2019-04-01 |
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标准状态 | 现行有效 (标准状态仅供参考) | 实施日期 | 2019-04-02 |
颁发部门 | 四会市乐意食品厂 | 废止日期 | 2022-04-22 |