本标准适用于以小麦粉、糯米粉、食用淀粉、谷朊粉、粮谷纤维、乙酰化二淀粉磷酸酯、醋酸酯淀粉、羟丙基二淀粉磷酸酯、羟丙基淀粉为主要原料,添加白砂糖、海藻糖、食用盐、单硬脂酸甘油酯、单、双硬脂酸甘油酯、硬脂酰乳酸钙、双乙酰酒石酸单双甘油酯、酪蛋白酸钠、碳酸氢钠、焦磷酸二氢二钠、碳酸钙、瓜尔胶、维生素C、酶制剂为辅料,经混料、过筛、包装制成,一种用于制作各类面包的原辅料且非即食的面包用预拌粉系列产品。
标准类别 | 食品安全企业标准 | 发布日期 | 2019-04-08 |
---|---|---|---|
标准状态 | 现行有效 (标准状态仅供参考) | 实施日期 | 2019-05-28 |
颁发部门 | 广东广益科技实业有限公司 | 废止日期 | 2022-06-18 |