Q/YXX 0003 S-2019 烧麦
本标准规定了烧麦的技术要求、生产加工过程的卫生要求、试验方法、检验规则、标签、标志、包装、运输和贮存。
本标准适用于以猪肉、鱼肉、马铃薯淀粉、小麦粉、水、食用盐、味精、白砂糖、胡椒粉、食用植物油、香菇为主要原料,添加适量的食品用香精,经切割、绞碎、配料、打浆、备皮、蒸汽定型、冷冻等工艺制成的非即食的烧麦,需经熟制后才可食用。
标准类别 | 食品安全企业标准 | 发布日期 | 2019-04-18 |
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标准状态 | 现行有效 (标准状态仅供参考) | 实施日期 | 2019-05-18 |
颁发部门 | 深圳市永祥兴食品有限公司 | 废止日期 | 2022-05-23 |