本标准适用于以生姜、怀姜、牛肉、猪肉、腐乳、香菇、白灵菇、甜面酱、冬笋、食用盐、白砂糖、味精、料酒、香辛料(花椒、大葱、八角、胡椒、小茴香、砂仁、桂皮、甘草、高良姜、月桂叶、孜然、肉豆蔻、丁香、草果、姜黄、山奈、豆蔻、芫荽、百里香)、豆瓣酱、大蒜、杏鲍菇、芝麻、花生、酱油、虾米、胡椒粉、大豆油、菜籽油、花生油、芝麻油、山梨酸钾、辣椒、松茸中的几种为原料,经选料、清洗、预处理、配料、炒制、灌装、包装加工而成的半固态复合调味酱。
标准类别 | 食品安全企业标准 | 发布日期 | 2019-05-14 |
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标准状态 | 现行有效 (标准状态仅供参考) | 实施日期 | 2019-05-14 |
颁发部门 | 焦作市怀姜生物科技有限公司 | 废止日期 |