Q/STTL 0002 S-2019 代可可脂巧克力浆+饼干粒
本标准规定了代可可脂巧克力浆+饼干粒的技术要求、生产加工过程卫生要求、试验方法、检验规则、标签、标志、包装、运输、贮存要求。
本标准适用于以白砂糖、麦芽糊精、食用植物油、食用玉米淀粉、代可可脂、可可粉(或可可液块)、乳粉、磷脂为原料,经搅拌、精磨、均质、调温、包装等工艺加工而成的代可可脂巧克力浆,与饼干粒混合后包装而成的代可可脂巧克力制品。
标准类别 | 食品安全企业标准 | 发布日期 | 2019-06-08 |
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标准状态 | 现行有效 (标准状态仅供参考) | 实施日期 | 2019-06-08 |
颁发部门 | 汕头市甜甜乐糖果食品有限公司 | 废止日期 | 2022-06-27 |