本标准适用于以食用菌为主要原料,辅以植物油、香辛料、食用盐、白砂糖、味精、食用香精香料、蔬菜、鲜(冻)畜禽产品、鲜(冻)动物性水产品中的一种或多种,添加或不添加防腐剂、甜味剂,经挑选、预处理、复水或不复水、整理、脱盐或不脱盐、脱水或不脱水、调配、混合、炒制、灌装、杀菌或不杀菌、包装等工艺加工而成的食用菌制品。
标准类别 | 食品安全企业标准 | 发布日期 | 2019-07-04 |
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标准状态 | 现行有效 (标准状态仅供参考) | 实施日期 | 2019-07-14 |
颁发部门 | 重庆饭遭殃食品有限公司 | 废止日期 | 2022-07-01 |