本标准适用于以辣椒、豆豉、黄豆、大豆油、菜籽油为主要原料，添加牛肉、鸡肉、调味生鱼干、豆瓣酱、辣椒酱、甜面酱、泡黄姜、食用盐、味精（谷氨酸钠）、香菇、料酒、白砂糖、花椒、八角、黑胡椒、核桃仁、芝麻、花生仁、洋葱、大蒜、5’-呈味核苷酸二钠、山梨酸钾、乙基麦芽酚、维生素E 、柠檬酸、牛肉膏状香精、香辣膏状香精、鸡肉粉末香精、香辣油状香精、花椒精油中的几种，经挑选、清洗、混合粉碎、配制、熬制、灌装、包装加工而成的风味酱调味料。
| 标准类别 | 食品安全企业标准 | 发布日期 | 2019-07-11 |
|---|---|---|---|
| 标准状态 | 现行有效 (标准状态仅供参考) | 实施日期 | 2019-07-11 |
| 颁发部门 | 河南省南街村（集团）有限公司 | 废止日期 |
。
