本标准适用于以牛板油、肉膘、网膜、或附着于内脏器官的纯脂肪组织为原料,经修整、粗切、洗涤、绞碎、熔炼、排油、澄清、过滤去杂、脱胶、真空干燥、脱色(活性白土)、脱酸脱臭、精油速冷、添加抗氧化剂【特丁基对苯二酚(TBHQ)、丁基羟基茴香醚(BHA)、二丁基羟基甲苯(BHT)】调配,经急冷捏合、灌装、包装工艺加工制成的供市场及食品加工用的食用牛油。
标准类别 | 食品安全企业标准 | 发布日期 | 2019-07-14 |
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标准状态 | 现行有效 (标准状态仅供参考) | 实施日期 | 2019-07-14 |
颁发部门 | 漯河市润汇油脂有限公司 | 废止日期 |