本标准适用于以酿造酱油、果葡糖浆、白砂糖,葡萄糖浆为主要原料,选择性使用味淋、食用盐、酿造食醋、谷氨酸钠、蒜泥、辣椒粉、五香粉、食用酒精、羟丙基二淀粉磷酸酯、酵母提取物、焦糖色(普通法或亚硫酸铵法)、5’-呈味核苷酸二钠、黄原胶、红曲红、栀子黄、胭脂虫红、胭脂树橙为辅料,经加饮用水调配和蒸煮而成的烧烤酱。
标准类别 | 食品安全企业标准 | 发布日期 | 2019-08-04 |
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标准状态 | 现行有效 (标准状态仅供参考) | 实施日期 | 2019-08-10 |
颁发部门 | 揭阳市富嘉味业制造有限公司 | 废止日期 | 2022-05-28 |