Q/ZBD 0003 S-2019 蝴蝶面

标准类别 食品安全企业标准 发布日期 2019-09-20
标准状态 现行有效  (标准状态仅供参考) 实施日期 2019-09-20
颁发部门 博大面业集团有限公司 废止日期
标准介绍
Q/ZBD 0003 S-2019 蝴蝶面
标准规定了蝴蝶面的术语和定义分类要求、检验方法、检验规则、标志、标签、包装、运输、贮存等。 
本标准适用于以小麦粉为主要原料,加入生活饮用水,辅以菠菜粉、胡萝卜粉、紫薯粉、核桃粉、鸡蛋(经清洗、打蛋)、魔芋粉、食用盐中的一种或几种,添加或不添加复配营养强化剂(盐酸硫胺素、核黄素、碳酸钙、焦磷酸铁、柠檬酸锌)、碳酸钙中的一种或两种,经配粉、和面、熟化、压延、成型、烘干、包装加工而成的蝴蝶面。 
        
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