T/XXQCH 0001S-2019 厦门特色食品 新圩嫂豆干
本标准适用于以生活饮用水、大豆为原料,加入食用盐、盐卤(盐水)为辅料,经选料、清洗、浸泡、磨浆、煮浆、过滤、盐卤点浆、成形、压制、切块、盐水煮制、包装或不包装等工艺加工制成的豆腐干产品。
相关公告:厦门市翔安区新圩青年创业促进会关于发布《厦门特色食品 新圩嫂豆干》《厦门特色食品 新圩嫂面线》《厦门特色食品 新圩嫂马蹄酥》 团体标准的公告(厦翔青创会[2019] 3号)。
标准类别 | 团体标准 | 发布日期 | 2019-09-28 |
---|---|---|---|
标准状态 | 现行有效 (标准状态仅供参考) | 实施日期 | 2019-10-30 |
颁发部门 | 厦门市翔安区新圩青年创业促进会 | 废止日期 |