本标准适用于以玉米浆、豆饼粉和淀粉等发酵基础物作为培养基,以三孢布拉氏霉菌(Blakesleatrispora)为菌株,经发酵、过滤、干燥、萃取、结晶和精制等工序制得的食品添加剂番茄红素。
相关公告:浙江省品牌建设联合会关于批准发布“浙江制造”标准《食品添加剂 番茄红素(发酵法)》的通知(浙品联标发〔2019〕327号 )。标准类别 | 团体标准 | 发布日期 | 2019-10-16 |
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标准状态 | 现行有效 (标准状态仅供参考) | 实施日期 | 2019-10-31 |
颁发部门 | 浙江省品牌建设联合会 | 废止日期 |